CARRELLO
Piante oleaginose, mucillaginose e colorate
Per uso alimentare, farmaceutico, erboristico, cosmetico ed industriale
Gianni Proserpio
- Pagine: 352
- Formato: 17 × 24 cm
- ISBN: 978-88-481-2174-3
- Rilegatura: Brossura
- Pubblicazione: 06/2000
- Editore: Tecniche Nuove
- Argomenti: Tecnica, Cosmetologia
41,00 €
Scheda
Informazioni editorialiIl volume analizza 218 piante per uso alimentare, farmaceutico, erboristico, cosmetico e industriale. Oltre alla parte generale e a quella chimica, sono presenti:
- 128 piante oleaginose, di fatto tutte quelle utilizzate per l’estrazione dei lipidi su scala industriale con l’aggiunta di altre di specifico interesse cosmetico;
- 60 piante mucillaginose;
- 30 piante colorate, la cui funzione è sia colorante sia biologica.
Gianni Proserpio, laureato in Chimica, Farmacia e Scienze Biologiche, con specializzazione in chimica e tecnica cosmetica, ha insegnato chimica dei prodotti cosmetici alla Facoltà di Farmacia dell’Università di Torino e Tecnica cosmetica alle Scuole di specializzazione di Ferrara e Siena. Ha pubblicato diversi lavori in campo cosmetico e dermofarmaceutico.