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Tecnica

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  1. Integratori Alimentari nell’Unione Europea Promo

    Integratori Alimentari nell’Unione Europea

    Normativa comunitaria e normative nazionali, aspetti scientifici della valutazione della sicurezza e dell’efficacia e struttura dei mercati nell’UE.

    Vittorio Silano, Marco Fiorani

    Pagine:
    208
    Formato:
    17 x 24 cm
    ISBN:
    978-88-481-3276-3
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    10/2016
    Questo volume, ideato ed elaborato in partnership con FederSalus, offre una trattazione sistematica delle normative vigenti in materia di sicurezza ed efficacia degli integratori alimentari e dei relativi aspetti tecnico-scientifici, contestualmente a quelli connessi all’informazione obbligatoria e volontaria dei consumatori. Il testo intende essere non solo uno strumento di lavoro per quanti operano nel mercato degli integratori alimentari, ma è anche dedicato al mondo accademic...
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  2. Manuale delle preparazioni cosmetiche e dermatologiche Promo

    Manuale delle preparazioni cosmetiche e dermatologiche

    Teoria, pratica e normativa aggiornata al nuovo Regolamento CE

    Franco Bettiol, Massimiliano Cecchi

    Pagine:
    304
    Formato:
    17 x 24 cm
    ISBN:
    978-88-481-2701-1
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    09/2013
    Destinato a farmacisti, erboristi e altri professionisti che intendono intraprendere o approfondire l’attività di produzione su scala ridotta di cosmetici e preparati dermatologici, il libro è suddiviso in due parti. La prima è analizza le analogie e le differenze fra la vecchia e nuova normativa, la seconda parte è dedicata alla tecnologia delle preparazioni conservanti, coloranti, filtri solari, creme, geli, lozioni, detergenti.
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  3. Manuale dell'erborista Promo

    Manuale dell'erborista

    Biosintesi, estrazione e identificazione delle sostanze di origine vegetale

    Ivano Morelli, Guido Flamini, altri autori

    Pagine:
    296
    Formato:
    17.5 x 24.5 cm
    ISBN:
    978-88-481-1736-4
    Rilegatura:
    Cartonato
    Data pubblicazione:
    10/2005
    Questo manuale è dedicato alla preparazione teorica e pratica dell’erborista. Scritto da tre docenti del corso in Tecniche Erboristiche presso l’Università di Pisa, il testo è suddiviso in una parte teorico-scientifica e in una dedicata alle preparazioni. La prima parte dà la definizione delle piante medicinali e di quelle officinali, dei metaboliti primari e secondari, delle droghe vegetali e dei principi attivi. La seconda parte descrive i principali metodi di preparazione del materiale veg...
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