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Le Guide di Natura & Salute

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  1. Belli dentro, belli fuori Promo

    Belli dentro, belli fuori

    La nuova guida pratica alla DIETA GIFT, perché la bellezza è lo specchio di una sana alimentazione

    Lyda Bottino

    Pagine:
    144
    Formato:
    14.3 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-3748-5
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    05/2018
    Questo libro esprime un concetto nuovo di estetica: donne stressate, che stanno in piedi grazie a farmaci e che mantengono il peso con digiuni o diete squilibranti non potranno mai essere davvero belle. La bellezza è specchio della salute, e nasce da dentro: perché se non si è belli dentro, non sarà mai possibile essere belli fuori. La buona notizia è che diventare sane e belle con la Dieta GIFT non richiede nessuna sofferenza: con la giusta costanza, e segu...
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  2. Le conserve di frutta Promo

    Le conserve di frutta

    Confetture, marmellate, sciroppi, liquori da fare in casa con poco o senza zucchero

    Claudia Renzi

    Pagine:
    128
    Formato:
    14.3 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-3745-4
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    05/2018
    Le conserve di frutta di questo libro non si limitano alle confetture, marmellate e gelatine; troverete anche ricette di frutta sciroppata, candita, essiccata o macerata in alcol, per farne liquori casalinghi. Sono davvero tante le preparazioni che si possono sperimentare, in ogni stagione, a seconda di ciò che la natura ci regala mese per mese.
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  3. La cucina a basso Indice Glicemico Promo

    La cucina a basso Indice Glicemico

    Come tenere sotto controllo l’IG nell’alimentazione quotidiana con ricette per ogni occasione

    Barbara Asprea, Giuseppe Capano

    Pagine:
    128
    Formato:
    14.3 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-3700-3
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    04/2018
    Tener conto dell’indice glicemico (IG) nei pasti quotidiani è utile non solo per chi è sovrappeso, soffre di glicemia alta o è diabetico; è infatti un ottimo modo per mantenere un peso corretto, stare in salute e dimagrire più facilmente.
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  4. Guida alla cottura Promo

    Guida alla cottura

    I migliori metodi di cottura secondo la stagione e il tipo di alimento

    Giuliana Lomazzi

    Pagine:
    128
    Formato:
    14.3 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-3703-4
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    03/2018
    Scegliere cibi sani non basta, bisogna anche saperli cucinare bene e quindi manipolarli, mescolarli, accostare i diversi ingredienti e, quasi sempre, cuocerli. In questo campo, alcuni metodi sono preferibili e più salutari di altri, la cottura a vapore o a stufato è più salubre del fritto o della griglia ad esempio. La scelta del metodo di cottura dipende però da molti fattori: dal tipo di alimento, dal risultato che si vuole ottenere e non ultimo dalla stagione.
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  5. Pasta per un anno Promo

    Pasta per un anno

    A cura della Redazione di Cucina Naturale

    Cucina Naturale

    Pagine:
    128
    Formato:
    14.3 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-3635-8
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    02/2018
    60 ricette di pasta tutte illustrate: una riserva ricca di idee per portare in tavola questo simbolo della cucina italiana in tutte le sue varianti e con tutte le sue evoluzioni. Oltre alle indicazioni su difficoltà, tempi di preparazione e cottura, ogni piatto è contrassegnato da una serie di indici dietetici e nutrizionali: calorie per porzione, impatto glicemico, presenza o assenza di glutine.
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  6. Erbe da bere Promo

    Erbe da bere

    Infusi, macerati e decotti per tutte le stagioni

    Nadia Gulluni

    Pagine:
    128
    Formato:
    14.3 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-3632-7
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    01/2018
    Ogni stagione ha più di un’erba giusta per aiutarci a stare bene.Il testo prende in esame 45 piante officinali, con la descrizione delle loro proprietà e di come si usano e fornisce le ricette di oltre 100 tisane: basta scegliere quelle che faranno al caso vostro e dei vostri cari.
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  7. Mangiare vegetariano Promo

    Mangiare vegetariano

    Carla Barzanò

    Pagine:
    144
    Formato:
    14.3 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-3594-8
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    12/2017
    In versione completamente rinnovata, il libro ripercorre le tappe della dieta vegetariana mettendo in luce alcune delle novità emerse in questi anni. Si approfondiscono così le posizioni delle autorità scientifiche in campo alimentare, che hanno dato il loro consenso anche a scelte completamente vegane a patto che si rispettino equilibrio e varietà.
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  8. Il dolce equilibrio Promo

    Il dolce equilibrio

    Dolci low carb a basso carico glicemico

    Anna Marconato

    Pagine:
    128
    Formato:
    14.3 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-3585-6
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    11/2017
    Se siete tra le sempre più numerose persone che basano la propria alimentazione su prodotti non raffinati, senza glutine, senza latticini e a basso carico glicemico, questo è il libro che fa per voi. Offre infatti consigli e ricette che seguono questa filosofia insegnando come togliersi ogni tanto uno sfizio dolce.Se siete golosi di dolci, ma dovete mettervi a dieta, questo libro vi offre un nuovo approccio.
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  9. 50 ricette con una storia Promo

    50 ricette con una storia

    Dalle lenticchie di Esaù all’insalata caprese, vicende e aneddoti di piatti regionali italiani

    Daniela Garavini

    Pagine:
    128
    Formato:
    14.3 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-3591-7
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    11/2017
    Tutte le ricette hanno una storia, ma alcune più di altre sono sopravvissute agli eventi e alle trasformazioni, al cambiamento di gusto e di abitudini alimentari. Questo libro raccoglie le più interessanti e curiose, cercando di capire quando siano comparse o da quali precedenti si siano sviluppate e perché siano rimaste così a lungo nell’immaginario diffondendosi e arrivando fino a noi.
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  10. 200 menu per dimagrire Promo

    200 menu per dimagrire

    Barbara Asprea

    Pagine:
    128
    Formato:
    14.3 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-3555-9
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    09/2017
    Il libro presenta duecento esempi di pranzi o cene che rispettano le linee guida di una sana alimentazione, conciliandoli con i ritmi della vita di tutti i giorni e che possono essere tutte preparate in circa mezz’ora. Si tratta per lo più di monopiatti a base di cereali integrali e di ortaggi (con legumi e latticini leggeri, oppure con carne bianca o pesce, a seconda delle proprie preferenze), con un apporto calorico intorno alle 500 calorie.
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