Anita Heßmann-Kosaris vive vicino a Francoforte sul Meno, dove esercita la sua professione di giornalista, scrittrice e terapeuta naturale. Al suo attivo ha numerosi articoli e libri su temi di salute naturale. Fra essi ricordiamo "La dieta secondo il gruppo sanguigno", pubblicato da Tecniche Nuove, di cui questo libro è il proseguimento.