CARRELLOEnnio Verderio
Ennio Verderio, flavourist, autore di una dozzina di pubblicazioni nel settore aromi, componente e Vice Presidente per molti anni della Commissione direttiva del Gruppo aromi e fragranze di FEDERCHIMICA – AISPEC.
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Titolo
Autore
Prezzo
Aromi alimentari nell’Unione Europea
Food Flavourings in the European Union
Rodolfo Paoletti
Andrea Poli
Vittorio Silano
Ennio Verderio
- Pagine: 640
- Formato: 17 × 24 cm
- ISBN: 978-88-481-2712-7
- Pubblicazione: 01/2012
- Editore: Tecniche Nuove
42,42 €
