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Editori / Collane

Articoli da 1 a 2 di 2 totali

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  1. Kamut Promo

    Kamut

    60 ricette per conoscerlo e utilizzarlo al meglio

    Antonella Scialdone

    Pagine:
    151
    Formato:
    19 x 22.5 cm
    ISBN:
    978-88-506-5405-5
    Rilegatura:
    Brossura con alette
    Data pubblicazione:
    09/2012
    Chi ama le novità in cucina troverà in questo libro tanti spunti e ricette per indagare a fondo le possibilità culinarie del grano khorasan KAMUT®, in tutte le sue forme.
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  2. La pasta madre Promo

    La pasta madre

    64 ricette illustrate di pane dolci e stuzzichini salati

    Antonella Scialdone

    Pagine:
    208
    Formato:
    22.5 x 20.5 cm
    ISBN:
    978-88-506-5358-4
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    11/2010
    Questo libro nasce con l'intento di trasmettere l'esperienza dell'autrice, raccontata in modo del tutto personale, attraverso le ricette preparate con questo prezioso lievito e cerca di dare qualche spunto in più a chi la possiede già o di incuriosire chi non l'ha mai utilizzata.
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