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Articoli da 31 a 40 di 69 totali

Tecnologie industriali

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  1. Autodesk AutoCAD 2013 Promo

    Autodesk AutoCAD 2013

    Per architettura, meccanica e design

    Luca Olivieri, Michela Vissani

    Pagine:
    1030
    Formato:
    17 x 24 cm
    ISBN:
    978-88-481-2789-9
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    06/2012
    La guida è un manuale completo sotto ogni punto di vista, un testo che affronta nella sua interezza l’uso di AutoCAD 2013 nel mondo della progettazione grafica assistita al computer. Le spiegazioni seguono le reali fasi lavorative che il disegnatore deve affrontare tutti i giorni, partendo dalle basi per arrivare alla creazione di tavole tecniche professionali. I contenuti sono aggiornati all’ultima versione del programma.
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  2. Sicurezza alimentare Promo

    Sicurezza alimentare

    Diritti e doveri delle aziende sottoposte al controllo ufficiale

    Carlo Correra, Corinna Correra

    Pagine:
    136
    Formato:
    15 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-2801-8
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    06/2012
    Sicurezza alimentare è un manuale pratico-giuridico rivolto sia agli operatori del settore alimentare (OSA) sia agli organi del controllo ufficiale, nonché agli stessi legali delle aziende, al fine di fornire le informazioni essenziali circa i diritti e i doveri da esercitare in occasione dei controlli ufficiali - ispezioni, sequestri e campionamenti dei prodotti - effettuati in azienda o presso terzi rivenditori. In questi momenti, infatti, è fondamentale che il responsa...
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  3. Autodesk 3ds Max 2013 Promo

    Autodesk 3ds Max 2013

    Guida per architetti, progettisti e designer

    Emiliano Segatto

    Pagine:
    1060
    Formato:
    17 x 24 cm
    ISBN:
    978-88-481-2788-2
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    06/2012
    Il libro, completo sotto ogni punto di vista, insegna l’uso di Autodesk 3ds Max nei campi in cui è il software più diffuso e utilizzato: l’architettura, il design e la meccanica. Il testo ricalca il reale processo produttivo, dall’impostazione iniziale della scena fino al rendering finito, da consegnare al cliente. Aggiornata all’ultima versione del programma, questa guida è adatta sia a chi si avvicina a esso per la prima volta sia a chi ne &egrav...
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  4. Igiene degli alimenti e HACCP - EPC Editore

    Igiene degli alimenti e HACCP

    In accordo con le disposizioni del pacchetto igiene Modelli applicativi V edizione

    Alberto Bertoli, Antonietta Galli

    Pagine:
    0
    Formato:
    0 x 0 cm
    ISBN:
    9788863101904
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    03/2012
    Giunto alla sua quinta edizione, ecco un testo che è diventato ormai un punto di riferimento per gli operatori del settore. E che, nella sua attuale versione, tiene conto di tutto quell'insieme di disposizioni che va sotto il nome di pacchetto igiene e che ha comportato un profondo aggiornamento delle conoscenze per tutti coloro impegnati nel settore agroalimentare.
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  5. Aromi alimentari nell’Unione Europea Promo

    Aromi alimentari nell’Unione Europea

    Food Flavourings in the European Union

    Vittorio Silano, Rodolfo Paoletti, altri autori

    Pagine:
    640
    Formato:
    17 x 24 cm
    ISBN:
    978-88-481-2712-7
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    01/2012
    Quest’opera, corredata da un’ampia documentazione e da numerose tabelle per facilitarne la consultazione, offre alle aziende della filiera alimentare coinvolte nella produzione o nell’uso degli aromi un’analisi dettagliata e aggiornata dello stato dell’arte in materia delle normative comunitarie e dei criteri tecnico-scientifici applicati nel merito dall’EFSA. Essa è, inoltre, una preziosa guida per orientarsi tra i nuovi adempimenti e per cogliere le opportunità offerte dal nuovo assetto nor...
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  6. Imballaggio di trasporto sostenibile Promo

    Imballaggio di trasporto sostenibile

    Mario Boroni Grazioli

    Pagine:
    242
    Formato:
    17 x 24 cm
    ISBN:
    978-88-481-2660-1
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    01/2012
    Il concetto di imballaggio sostenibile ha generato un grande cambiamento, segnando il passaggio da un sistema basato sul paradigma produrre-consumare-smaltire verso un sistema basato sul nuovo paradigma ridurre-riutilizzare-riciclare.Questo libro si propone come testo di riferimento in grado di supportare chi opera in questo campo aiutandolo a ripensare ogni processo dell’imballaggio partendo proprio dall’esame del suo impatto ecologico, economico e sociale lungo l’intero ciclo di vita.
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  7. Scienza della carne Promo

    Scienza della carne

    9788850652495

    R. A. Lawrie, D.A. Ledward

    Pagine:
    392
    Formato:
    19.5 x 26 cm
    ISBN:
    978-88-506-5249-5
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    12/2011

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  8. Manuale lattiero caseario Promo

    Manuale lattiero caseario

    2 Volumi

    AA. VV.

    Pagine:
    1514
    Formato:
    24.5 x 17.5 cm
    ISBN:
    978-88-481-2301-3
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    10/2011
    Il Manuale si rivolge a tutti gli operatori del settore lattiero caseario offrendo loro uno strumento pratico, di elevato profilo tecnico-scientifico e di facile consultazione. Il testo si divide in cinque sezioni: aspetti generali nella produzione e trasformazione casearia; tipologie di formaggi; altri derivati del latte; packaging, distribuzione commerciale e i principi economici e normativi; soluzioni tecniche. L’opera, che si avvale del contributo di alcuni tra i massimi esperti provenien...
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    151,20 € 189,00 €

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  9. Nuovi alimenti e ingredienti alimentari nell’Unione Europea Promo

    Nuovi alimenti e ingredienti alimentari nell’Unione Europea

    Novel Foods and Food Ingredients in the European Union.

    Vittorio Silano, Rodolfo Paoletti, altri autori

    Pagine:
    420
    Formato:
    17 x 24 cm
    ISBN:
    978-88-481-2632-8
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    06/2011
    La normativa comunitaria in materia di “nuovi alimenti”, Reg. 258/1997, assicura che: il consumatore disponga di informazioni altamente affidabili e possa compiere responsabilmente le proprie scelte alimentari; la concorrenza fra le aziende del settore si esplichi sulla base di regole comuni idonee a promuovere l’innovazione dei prodotti alimentari; la salute dei consumatori sia tutelata. L’opera, destinata ai numerosi operatori istituzionali e privati di questo settore, intende analizzarne ...
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  10. Buone Pratiche di Fabbricazione - Vol. VII Promo

    Buone Pratiche di Fabbricazione - Vol. VII

    Linee Guida AFI

    AFI - Associazione Farmaceutici Industria

    Pagine:
    456
    Formato:
    17 x 24 cm
    ISBN:
    978-88-481-2693-9
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    06/2011
    L’edizione 2011 presenta una nuova serie di monografie: La convalida e la verifica della pulizia; La convalida dei disinfettanti; La gestione dei cambiamenti; Il layout di un laboratorio CQ microbiologico; LAL TEST; Valutazione preclinica di combinazioni di farmaci; La gestione degli stupefacenti e delle sostanze psicotrope; Le norme GMP e ISO nella produzione dei dispositivi medici ; GMP europee; Il laboratorio microbiologico in omeopatia
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    35,92 € 44,90 €

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