Articoli da 1 a 10 di 10 totali

Dolci naturali

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  1. Il dolce equilibrio Promo

    Il dolce equilibrio

    Dolci low carb a basso carico glicemico

    Anna Marconato

    Pagine:
    128
    Formato:
    14.3 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-3585-6
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    11/2017
    Se siete tra le sempre più numerose persone che basano la propria alimentazione su prodotti non raffinati, senza glutine, senza latticini e a basso carico glicemico, questo è il libro che fa per voi. Offre infatti consigli e ricette che seguono questa filosofia insegnando come togliersi ogni tanto uno sfizio dolce.Se siete golosi di dolci, ma dovete mettervi a dieta, questo libro vi offre un nuovo approccio.
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  2. La cucina dei germogli Promo

    La cucina dei germogli

    Emanuela Sacconago

    Pagine:
    128
    Formato:
    14.3 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-3344-9
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    10/2016
    Il libro vuole far conoscere meglio questa risorsa preziosa che la natura ci offre e che possiamo coltivare da soli a casa in tutta semplicità. Il lettore troverà un accurato elenco dei principali tipi di germogli esistenti: di ortaggi, di legumi e di cereali, con le loro diverse qualità nutrizionali e organolettiche. Nei diversi capitoli si spiega come coltivarli e farli crescere a casa propria partendo dai diversi metodi, esaminando i tipi di germogliatori in commercio,...
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  3. Dolci senza glutine Promo

    Dolci senza glutine

    Pasticceria con farine naturalmente prive di glutine, per i celiaci e… per tutti gli altri

    Giuseppe Capano

    Pagine:
    128
    Formato:
    14.3 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-3184-1
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    03/2016
    Chi dice che senza la farina bianca 00 non è possibile ottenere dei buoni dolci? L’autore ha sperimentato preparazioni di base, creme, torte, budini, crostatine e pasticcini per proporre un ricettario di dolci completamente privo di glutine. La sua scelta è stata di partire da materie prime naturalmente senza glutine, in primo luogo le farine di cereali non glutinosi, per fornire a tutti coloro che sono intolleranti al glutine o al frumento una vasta scelta di dolci: dai b...
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  4. Naturalmente dolci Promo

    Naturalmente dolci

    Daniela Garavini, Giuseppe Capano

    Pagine:
    128
    Formato:
    14.3 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-2995-4
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    06/2014
    Il libro presenta i più diffusi dolcificanti naturali descrivendone proprietà e caratteristiche. Si comincia dal più antico, il miele, per continuare con gli sciroppi di acero e di agave, e con i sempre più diffusi malti di orzo e di altri cereali. Si parla poi dei concentrati di frutta e verdura e della stevia, un dolcificante di grande interesse perché del tutto privo di calorie e senza influenza sulla glicemia. Con oltre sessanta ricette di dolci ma non s...
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  5. Stevia il dolcificante naturale Promo

    Stevia il dolcificante naturale

    Barbara Simonsohn

    Pagine:
    208
    Formato:
    15 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-2671-7
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    11/2012
    La Stevia è una grande alternativa allo zucchero e ai dolcificanti artificiali, addolcisce senza apportare calorie, non ha effetti collaterali e fornisce minerali essenziali e vitamine che aiutano a rafforzare il sistema immunitario. È quindi ideale anche per l’obesità o il diabete.
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  6. Kamut Promo

    Kamut

    60 ricette per conoscerlo e utilizzarlo al meglio

    Antonella Scialdone

    Pagine:
    151
    Formato:
    19 x 22.5 cm
    ISBN:
    978-88-506-5405-5
    Rilegatura:
    Brossura con alette
    Data pubblicazione:
    09/2012
    Chi ama le novità in cucina troverà in questo libro tanti spunti e ricette per indagare a fondo le possibilità culinarie del grano khorasan KAMUT®, in tutte le sue forme.
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  7. Il Vegan in Cucina - Macro Gruppo Editoriale

    Il Vegan in Cucina

    Oltre 300 ricette senza carne, pesce, uova e latticini

    Stefano Momentè

    Pagine:
    152
    Formato:
    17 x 24 cm
    ISBN:
    9788875073947
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    07/2012
    Una carrellata di oltre 300 ricette Vegan sfiziose e leggere, tratte dalla cucina italiana e internazionale, tutte nutrienti e sane per il nostro corpo e la nostra coscienza: dalla besciamella Vegan al brodo vegetale, dal patè di tofu ai crostini al seitan per antipasto, dalla paella vegetariana alla zuppa di crescione o ai gnocchi di soia come piatti unici, dal tofu al forno con contorno di crocchette verdi ai falafel per sostituire il secondo piatto.
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  8. La pasta madre Promo

    La pasta madre

    64 ricette illustrate di pane dolci e stuzzichini salati

    Antonella Scialdone

    Pagine:
    208
    Formato:
    22.5 x 20.5 cm
    ISBN:
    978-88-506-5358-4
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    11/2010
    Questo libro nasce con l'intento di trasmettere l'esperienza dell'autrice, raccontata in modo del tutto personale, attraverso le ricette preparate con questo prezioso lievito e cerca di dare qualche spunto in più a chi la possiede già o di incuriosire chi non l'ha mai utilizzata.
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    15,30 € 18,00 €

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  9. I dolci naturali Promo

    I dolci naturali

    Sara Honegger Chiari, Ilaria Biganzoli Corazza

    Pagine:
    128
    Formato:
    14.3 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-2122-4
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    12/2007
    Qui non troverete per l’ennesima volta la ricetta del tradizionale pan di spagna o della crostata al limone “come la faceva la nonna”. Piuttosto, la ricetta di una pasta soffice che non distrugga il fegato ma neanche il palato, o di una crostata adatta a chi ha problemi con i grassi, eppure presentabile a una cena formale.
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    7,12 € 8,90 €

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  10. Dolci naturali Promo

    Dolci naturali

    200 ricette per non sentirsi in colpa

    Sara Honegger Chiari, Ilaria Biganzoli Corazza

    Pagine:
    256
    Formato:
    17 x 24 cm
    ISBN:
    978-88-481-1500-1
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    02/2006
    Sono trascorsi più di dieci anni dalla prima edizione del testo. Dieci anni che hanno visto crescere in modo esponenziale l’attenzione alla cucina, all’alimentazione, al biologico. Eppure, questo libro rimane attualissimo per completezza e rigore, insuperato per la classificazione delle ricette in base agli ingredienti. Un classico della cucina naturale, lo si potrebbe definire oggi, che riproponiamo in una nuova edizione attenta al mutare dei gusti e al crescere della cultura alimentare, arr...
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Imposta ordine ascendente