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Allergie

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  1. Il dolce equilibrio Promo

    Il dolce equilibrio

    Dolci low carb a basso carico glicemico

    Anna Marconato

    Pagine:
    128
    Formato:
    14.3 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-3585-6
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    11/2017
    Se siete tra le sempre più numerose persone che basano la propria alimentazione su prodotti non raffinati, senza glutine, senza latticini e a basso carico glicemico, questo è il libro che fa per voi. Offre infatti consigli e ricette che seguono questa filosofia insegnando come togliersi ogni tanto uno sfizio dolce.Se siete golosi di dolci, ma dovete mettervi a dieta, questo libro vi offre un nuovo approccio.
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  2. Risotti per un anno Promo

    Risotti per un anno

    A cura della Redazione di Cucina Naturale

    Cucina Naturale

    Pagine:
    128
    Formato:
    14.3 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-3441-5
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    03/2017
    70 ricette di risotti, da quelli tradizionali ai più innovativi, realizzati con gli ingredienti classici, come i risi superfini, ma anche con riso integrale, o diverse varietà. Sempre e solo riso, per questo volume. Quasi tutte le ricette sono senza glutine, quindi adatte anche a chi ha problemi di celiachia o intolleranza a questo complesso proteico. Le ricette sono classificate anche secondo lo stile alimentare in vegetariane, vegane, con pesce e con pollo.
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  3. Nutrizione preventiva Promo

    Nutrizione preventiva

    Come scegliere l’alimentazione corretta per prevenire la maggior parte delle malattie

    Luca Pennisi

    Pagine:
    578
    Formato:
    17 x 24 cm
    ISBN:
    978-88-481-3261-9
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    03/2017
    Mai come oggi abbiamo a disposizione così tanto cibo e tanta scelta. A questo fa da contraltare la sempre più frequente insorgenza di patologie cosiddette del benessere: obesità, diabete, molti tipi di cancro, sindrome metabolica, ipercolesterolemia, ipertensione, eccetera. È stato dimostrato, anche dall’OMS, che la maggior parte di queste malattie può essere prevenuta a tavola, scegliendo con attenzione i cibi giusti.Modulato su due livelli ben distin...
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  4. Chicchi nuovi e antichi in cucina Promo

    Chicchi nuovi e antichi in cucina

    Daniela Garavini, Giuseppe Capano

    Pagine:
    128
    Formato:
    14.3 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-3347-0
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    10/2016
    Nel paese del pane e della pasta, è importante imparare a cucinare i cereali (o simil cereali) anche nella loro forma originaria, il chicco.Esso, infatti, conserva più a lungo le proprie qualità nutrizionali rispetto alla farina, anche integrale, è ricco di energia e di fibra ed è, anche e soprattutto, di più facile digestione.
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  5. Diete naturali per 12 mesi Promo

    Diete naturali per 12 mesi

    Barbara Asprea

    Pagine:
    128
    Formato:
    14.3 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-3270-1
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    06/2016
    Dodici diete per i dodici mesi dell’anno: non per stare un anno a regime, ma per permettere di seguire una o più settimane di dieta in qualsiasi momento dell’anno, non solo dopo le feste natalizie o in primavera. Si può decidere di fare una settimana al mese di alimentazione ridotta per mantenere il proprio peso abituale, oppure si può desiderare una pausa dopo pasti particolarmente abbondanti. Insomma, una risposta pronta quando l’ago della bilancia com...
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  6. Dolci senza glutine Promo

    Dolci senza glutine

    Pasticceria con farine naturalmente prive di glutine, per i celiaci e… per tutti gli altri

    Giuseppe Capano

    Pagine:
    128
    Formato:
    14.3 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-3184-1
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    03/2016
    Chi dice che senza la farina bianca 00 non è possibile ottenere dei buoni dolci? L’autore ha sperimentato preparazioni di base, creme, torte, budini, crostatine e pasticcini per proporre un ricettario di dolci completamente privo di glutine. La sua scelta è stata di partire da materie prime naturalmente senza glutine, in primo luogo le farine di cereali non glutinosi, per fornire a tutti coloro che sono intolleranti al glutine o al frumento una vasta scelta di dolci: dai b...
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  7. Recuperare la tolleranza alimentare Promo

    Recuperare la tolleranza alimentare

    Attilio F. Speciani

    Pagine:
    128
    Formato:
    14.3 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-2591-8
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    01/2011
    Recuperare le tolleranze alimentari è oggi più che mai un’impresa possibile. Va migliorata l’alimentazione, controllando le intolleranze alimentari e riducendo l’infiammazione, integrando o reintegrando i minerali, riequilibrando l’aspetto psicoemotivo, e stimolando processi simili a quelli dello svezzamento. Il risultato finale non è l’esclusione a vita dei cibi ritenuti responsabili, ma il recupero della tolleranza e la possibilità di tornare a mangiare tutto.
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  8. La dieta antiallergica Promo

    La dieta antiallergica

    Marcello Mandatori

    Pagine:
    112
    Formato:
    14 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-2490-4
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    03/2010
    Nei paesi industrializzati circa il 20% della popolazione ha, o ha avuto, manifestazioni allergiche. Questo libro aiuta il lettore a capire meglio i propri disturbi e a cercare un approccio nutrizionale corretto. Nella prima parte, si forniscono informazioni sulle cause, i sintomi, la prevenzione e la terapia. La seconda parte è invece propositiva: il lettore vi troverà un decalogo di comportamenti, ma anche indicazioni pratiche per tradurli in menu giornalieri con le relative ricette.
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  9. Allergie Alimentari Promo

    Allergie Alimentari

    Alice Sherwood

    Pagine:
    224
    Formato:
    18 x 23 cm
    ISBN:
    978-88-481-2201-6
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    05/2008
    Una guida indispensabile per quanti, pur soffrendo di allergie alimentari, non vogliono rinunciare a una dieta varia e appetitosa: Allergie Alimentari riporta oltre 100 piatti adatti a ogni occasione, che possono essere preparati escludendo di volta in volta uno o più fra i maggiori allergeni (uova, latticini, glutine e frutta a guscio). Anche se affetti da allergie alimentari è possibile avere un’alimentazione equilibrata e varia, in modo da rendere positivo il proprio rapporto con il cibo.
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  10. Le allergie Promo

    Le allergie

    Cause, diagnosi e terapie

    Attilio F. Speciani

    Pagine:
    144
    Formato:
    14 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-2212-2
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    03/2008
    Curare un’allergia, aiutare una persona a guarire da questo tipo di disturbo è possibile, ma occorre cambiare radicalmente le vecchie concezioni di allergia e ipersensibilità. Negli ultimi anni ci sono importanti studi hanno rivoluzionato gli schemi di riferimento per le condizioni allergiche. Il libro aiuta il lettore a comprendere il nuovo approccio alla materia e dà consigli utili per ritrovare la tolleranza con consigli alimentari e di stile di vita.
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