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  1. L’atlante mondiale dei formaggi Promo

    L’atlante mondiale dei formaggi

    Juliet Harbutt

    Pagine:
    352
    Formato:
    20 x 24 cm
    ISBN:
    978-88-481-2527-7
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    10/2010
    Oltre 750 formaggi, fotografati come li potrete acquistare con pratiche schede informative che presentano gli allevatori e i casari, spiegano le modalità di produzione dei formaggi e ne esemplificano il gusto. Infine, per ciascun formaggio, seguono le informazioni sul modo migliore per assaporarlo.
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