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Editori / Collane

Articoli da 1 a 2 di 2 totali

Cucina

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  1. Cucina naturale con la Zona Promo

    Cucina naturale con la Zona

    Angela Colli

    Pagine:
    128
    Formato:
    21 x 14.3 cm
    ISBN:
    978-88-481-2738-7
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    01/2012
    Ecco una “dieta” adatta per perdere qualche chilo e ritrovare la forma perduta. La “Zona naturale”, argomento di questo libro non fa uso di integratori e preferisce gli alimenti propri della cucina naturale, mantenendo comunque l’equilibrio tra i vari nutrienti in ogni pasto. Il libro contiene menu settimanali per lei e per lui con le relative ricette.
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  2. Lo yogurt e altri alimenti fermentati Promo

    Lo yogurt e altri alimenti fermentati

    Angela Colli

    Pagine:
    128
    Formato:
    14.5 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-1675-6
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    08/2004
    Il libro racconta, nella prima parte, in un linguaggio molto comprensibile e chiaro, che cosa è la fermentazione, quali trasformazioni avvengono nel cibo di partenza, soffermandosi soprattutto su alimenti come lo yogurt, altri latti e verdure fermentate e sul loro potenziale benefico. Nella seconda parte del libro si passa all’uso in cucina con proposte di menu e ricette.
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