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Editori / Collane

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Cucina

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  1. Le conserve di frutta Promo

    Le conserve di frutta

    Confetture, marmellate, sciroppi, liquori da fare in casa con poco o senza zucchero

    Claudia Renzi

    Pagine:
    128
    Formato:
    14.3 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-3745-4
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    05/2018
    Le conserve di frutta di questo libro non si limitano alle confetture, marmellate e gelatine; troverete anche ricette di frutta sciroppata, candita, essiccata o macerata in alcol, per farne liquori casalinghi. Sono davvero tante le preparazioni che si possono sperimentare, in ogni stagione, a seconda di ciò che la natura ci regala mese per mese.
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  2. Frutta da scoprire Promo

    Frutta da scoprire

    Stagione per stagione, non solo in cucina ma anche per la salute e la bellezza da scoprire

    Claudia Renzi

    Pagine:
    128
    Formato:
    14.3 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-3495-8
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    06/2017
    Quante cose si possono fare con la frutta, oltre a mangiarla così com’è! Lo scoprirete in questo libro che prende in esame alcuni dei frutti più comuni, raccontandone la storia, le proprietà nutrizionali e proponendo ricette di cucina, di conserve e di prodotti per l’igiene e la bellezza, freschi e pronti all’uso, ricchi delle loro vitamine, sali ed enzimi.
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