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Editori / Collane

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Cucina

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  1. Meravigliose insalate
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    Meravigliose insalate


    100 ricette con gusto, colore e fantasia

    Jeanne Perego

    Pagine:
    192
    Formato:
    19 x 23 cm
    ISBN:
    978-88-481-3676-1
    Rilegatura:
    Brossura con alette
    Data pubblicazione:
    09/2018
    L’insalata può essere un antipasto, uno stuzzichino, un primo piatto, un piatto unico, un contorno o un dessert, visto che anche quella che chiamiamo “macedonia” di fatto e un’insalata di frutta. Caratteristica comune a tutte le insalate è che normalmente vengono servite a temperatura ambiente o fredde, ma ci sono eccezioni. Tra le ricette proposte in questo libro troverete anche alcune insalate da servirsi calde o tiepide, interessanti soprattutto per i...
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  2. Piatti fai da te per la pausa pranzo Promo

    Piatti fai da te per la pausa pranzo

    Cento idee per una “schiscetta” naturale e golosa

    Jeanne Perego, Lella Niccoli

    Pagine:
    128
    Formato:
    14.3 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-3054-7
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    06/2015
    Basta con i panini e i piattini del bar, tutti uguali e tutti pensati solo per tappare in qualche modo la falla che, inevitabilmente a fi ne mattinata di lavoro si apre nello stomaco.Questo libro presenta circa cento ricette divise per stagione, gran parte delle quali vegetariane, da preparare la sera prima e magari assemblare all’ultimo momento sul posto di lavoro.
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  3. Tutto su insalate e condimenti Promo

    Tutto su insalate e condimenti

    Jeanne Perego

    Pagine:
    128
    Formato:
    14.3 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-2960-2
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    04/2014
    Ecco la panoramica più completa sull’affascinante mondo dell’insalata finora pubblicata in Italia. Da un’analisi dei principali ingredienti, ortaggi, frutta, carne, pesce, formaggi e uova, a quella delle infinite possibilità di condimento.
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