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Cucina

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  1. Sano e vegano Promo

    Sano e vegano

    Le ragioni di una scelta alimentare etica, salutare e piena di gusto

    Lorenzo Ferrante

    Pagine:
    128
    Formato:
    14.3 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-3123-0
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    10/2015
    Il numero di vegetariani e vegani in Italia è in continua crescita. Ferrante, partendo dalla propria esperienza di vegano e di chinesiologo, mette a disposizione del lettore la sua competenza a partire dagli studi scientifici a sostegno di un’alimentazione povera, se non del tutto priva, di cibi di origine animale. Gli esempi di menu e numerose ricette completano il libro, rendendolo utile anche dal punto di vista pratico.
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