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Editori / Collane

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Cucina

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  1. Il Vegan in Cucina - Macro Gruppo Editoriale

    Il Vegan in Cucina

    Oltre 300 ricette senza carne, pesce, uova e latticini

    Stefano Momentè

    Pagine:
    152
    Formato:
    17 x 24 cm
    ISBN:
    9788875073947
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    07/2012
    Una carrellata di oltre 300 ricette Vegan sfiziose e leggere, tratte dalla cucina italiana e internazionale, tutte nutrienti e sane per il nostro corpo e la nostra coscienza: dalla besciamella Vegan al brodo vegetale, dal patè di tofu ai crostini al seitan per antipasto, dalla paella vegetariana alla zuppa di crescione o ai gnocchi di soia come piatti unici, dal tofu al forno con contorno di crocchette verdi ai falafel per sostituire il secondo piatto.
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    9,80 €

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  2. Solo Crudo - Macro Gruppo Editoriale

    Solo Crudo

    Cucina Naturale Integrale - Il libro del Raw Food, la vera cucina naturale

    Stefano Momentè, Sara Cargnello

    Pagine:
    136
    Formato:
    17 x 24 cm
    ISBN:
    9788875077983
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    03/2007
    Il crudismo consiste nell'eliminare la cottura degli alimenti, per conservarne intatti i valori nutritivi. I vantaggi di una scelta crudista sono molteplici: le vitamine e i sali minerali presenti negli alimenti restano intatti, la digestione viene stimolata, l’intestino ripulito, l'organismo disintossicato e idratato. SOLO CRUDO è una guida completa, rivolta a quanti vogliono conoscere e sperimentare l'affascinante mondo dell'alimentazione veramente naturale.
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