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Editori / Collane

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Cucina

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  1. Corso di cucina naturale Promo

    Corso di cucina naturale

    Sperimentare divertendosi ai fornelli

    Paolo Pancotti

    Pagine:
    224
    Formato:
    15 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-1812-5
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    10/2008
    Questo libro nasce da tante ore in cucina, dalle innumerevoli esperienze vissute lavorando nelle cucine dei ristoranti di tante parti del mondo e soprattutto dalla passione dell’autore per il proprio mestiere. Il risultato sono ricette tradizionali e originali, unite dal criterio della semplicità, perché tutte elaborate a partire da non più di 3-4 ingredienti, oltre ai condimenti, e con preparazioni e metodi di cottura leggeri e veloci.
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