Il mondo del RUM


Il mondo del RUM

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Recensione

Leonardo Pinto ci svela "Il mondo del rum"

Pubblicato il 16/10/2018

La storia del rum è sempre stata intrecciata a quella dell’uomo. Il volume ce lo racconta con l’esattezza scientifica delle fonti. Era la bevanda gradita agli schiavi per dimenticare la fatica, ai loro padroni per accontentarli nelle richieste perché poi avrebbero lavorato meglio, ai trafficanti di alcol durante il periodo del protezionismo americano, fonte inesauribile di ricchezza. Tra lecito e illecito, il rum assunse sempre un ruolo centrale, che ne determina la longevità nei secoli.

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