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Sara Honegger Chiari

Sara Honegger Chiari, giornalista appassionata di cucina e letteratura, vive a Castellanza (Varese). È coautrice di Cucina naturale e La cucina facile ed ecologica.

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  1. I dolci naturali Promo

    I dolci naturali

    Sara Honegger Chiari, Ilaria Biganzoli Corazza

    Pagine:
    128
    Formato:
    14.3 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-2122-4
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    12/2007
    Qui non troverete per l’ennesima volta la ricetta del tradizionale pan di spagna o della crostata al limone “come la faceva la nonna”. Piuttosto, la ricetta di una pasta soffice che non distrugga il fegato ma neanche il palato, o di una crostata adatta a chi ha problemi con i grassi, eppure presentabile a una cena formale.
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  2. Dolci naturali Promo

    Dolci naturali

    200 ricette per non sentirsi in colpa

    Sara Honegger Chiari, Ilaria Biganzoli Corazza

    Pagine:
    256
    Formato:
    17 x 24 cm
    ISBN:
    978-88-481-1500-1
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    02/2006
    Sono trascorsi più di dieci anni dalla prima edizione del testo. Dieci anni che hanno visto crescere in modo esponenziale l’attenzione alla cucina, all’alimentazione, al biologico. Eppure, questo libro rimane attualissimo per completezza e rigore, insuperato per la classificazione delle ricette in base agli ingredienti. Un classico della cucina naturale, lo si potrebbe definire oggi, che riproponiamo in una nuova edizione attenta al mutare dei gusti e al crescere della cultura alimentare, arr...
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  3. Cucina naturale Promo

    Cucina naturale

    44 menu, oltre 200 ricette per il piacere di mangiare sano

    Daniela Garavini, Sara Honegger Chiari

    Pagine:
    352
    Formato:
    11 x 16 cm
    ISBN:
    978-88-481-0218-6
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    05/1995
    La cucina naturale non è un concetto senza tempo e senza spazio e non è nemmeno il recupero di qualche mitico passato contadino. Le autrici hanno deciso di lavorare su una tesi (è naturale quella cucina che rispetta la natura degli alimenti e quella di chi li deve mangiare) e di evidenziarne tutte le implicazioni. Si sono soffermate soprattutto su quelle pratiche: compilare la lista della spesa, ideare un menu giornaliero, preparare una cena con gli amici o una festa per bambini.
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