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Paolo Giudici

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  1. L’aceto balsamico tradizionale Promo

    L’aceto balsamico tradizionale

    Manuale di produzione

    Paolo Giudici, Federico Lemmetti

    Pagine:
    147
    Formato:
    14 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-506-5397-3
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    02/2013

    14,45 € 17,00 €

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  2. Microbiologia degli alimenti fermentati Promo

    Microbiologia degli alimenti fermentati

    Paolo Giudici, Carlo Zambonelli, altri autori

    Pagine:
    238
    Formato:
    16 x 24 cm
    ISBN:
    978-88-506-0012-0
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    05/2011

    25,90 € 30,47 €

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  3. Aceti fai da te Promo

    Aceti fai da te

    Come far l'aceto in casa

    Paolo Giudici, Luigi Grazia, altri autori

    Pagine:
    176
    Formato:
    14.8 x 20.8 cm
    ISBN:
    978-88-506-5252-5
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    06/2008

    13,60 € 16,00 €

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