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Luca Speciani

LUCA SPECIANI è medico chirurgo e agronomo alimentarista con master internazionale in nutrizione e dietetica. Ideatore della DietaGIFT e coordinatore del gruppo dei medici di segnale, è presidente dell’AMPAS (medici per un’alimentazione di segnale). È docente di master universitari a Milano e Roma. Maratoneta e triathleta, e istruttore Fidal, Fitri e NW, è dal 2009 responsabile medico nutrizionale della nazionale italiana di ultramaratona.
www.dietaGIFT.it - www.medicinadisegnale.it

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  1. Vivere senza problemi alla tiroide Promo

    Vivere senza problemi alla tiroide

    Come affrontare ipo e ipertiroidismo attraverso alimentazione, movimento, integrazione

    Luca Speciani

    Pagine:
    128
    Formato:
    15 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-3510-8
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    07/2017
    Di fronte a una inspiegabile epidemia di ipotiroidismo sembra ormai impossibile non trovare qualcuno sotto terapia... Ma si tratta di un dato reale o siamo davanti ad un grave fenomeno di sovradiagnosi? Il problema è che spesso si viene trattati farmacologicamente per il solo innalzamento del valore del TSH, che non rappresenta ipotiroidismo, ma solo un tentativo di aggiustamento da parte dell’ipofisi della quantità di ormone prodotto. L’autore, che da anni segue paz...
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  2. Guida pratica alla dietagift e all'alimentazione di segnale Promo

    Guida pratica alla dietagift e all'alimentazione di segnale

    (non esistono scoiattoli obesi)

    Luca Speciani

    Pagine:
    300
    Formato:
    15 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-3206-0
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    04/2016
    Un gran numero di nutrizionisti ritiene ancora ingenuamente che “una caloria sia sempre una caloria”, sottintendendo con ciò che se si mangia una caloria in più, questa inevitabilmente genererà ingrassamento. Purtroppo le cose non stanno così. DietaGift (dieta di segnale) basa i suoi effetti sulla regolazione ipotalamica verso l’accumulo o il consumo grazie allo stimolo naturale di molecole segnale. L’azione di queste molecole (leptina, resi...
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  3. Le medicine complementari nei disturbi della terza età

    Le medicine complementari nei disturbi della terza età

    Corso di Aggiornamento Professionale

    Luca Speciani, Enrica Campanini, altri autori

    Erogazione:
    Online
    Edizione:
    2016
    Durata in ore:
    20
    Moduli:
    6
    Destinatari:
    Farmacisti, Medici tutti
    Il corso prende in esame le patologie più frequenti che si riscontrano nelle persone anziane e valutare quali prove di efficacia (EBM) esistono in letteratura per le medicine complementari nelle diverse situazioni cliniche esaminate.
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  4. Giocando in cucina Promo

    Giocando in cucina

    Come insegnare al palato dei bambini che il cibo buono è quello di casa

    Luca Speciani, Lyda Bottino

    Pagine:
    240
    Formato:
    15 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-3017-2
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    11/2014
    L’idea di un cibo “buono” nella testa dei nostri ragazzi dovrebbe idealmente ricollegarsi ad alimenti sani, integrali, croccanti, saporiti, biologici, e comunque non assoggettati a processi industriali.
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  5. Le ricette per stare bene Promo

    Le ricette per stare bene

    DietaGIFT: un modo nuovo di intendere la cucina

    Luca Speciani, Lyda Bottino

    Pagine:
    280
    Formato:
    15 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-2732-5
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    02/2012
    Chi segue i dettami GIFT ha dunque spesso la necessità di creare o inventare nuove ricette, nuovi abbinamenti, nuovi metodi di preparazione. Lyda Bottino ha reinterpretato centinaia di nuovi e vecchi piatti, mentre Luca Speciani ha inserito un ripasso delle regole base della nuova impostazione alimentare.
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  6. Lo zen e l’arte di far muovere i nostri figli Promo

    Lo zen e l’arte di far muovere i nostri figli

    Attilio F. Speciani, Luca Speciani, altri autori

    Pagine:
    208
    Formato:
    16 x 21.5 cm
    ISBN:
    978-88-481-2188-0
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    02/2008
    Il movimento è fondamentale per la salute e per quella dei nostri figli. La sedentarietà porta a sovrappeso, rallentamento del metabolismo, depressione. È dunque importante trovare il modo di motivare i nostri figli al movimento, rendendolo un’attività libera, spontanea e soprattutto molto divertente. Anche il problema del sovrappeso infantile è trattato esaurientemente nel testo e viene proposta la dieta GIFT (Gradualità, Individualità, Flessibilità, Tono) per impostare un corretto stile ali...
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  7. Guida pratica alla DietaGIFT Promo

    Guida pratica alla DietaGIFT

    Attilio F. Speciani, Luca Speciani

    Pagine:
    128
    Formato:
    14.3 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-2096-8
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    04/2007
    Il testo spiega alcune regole pratiche di immediata applicabilità, che consentono a chi legge di agire subito e correttamente. In sintesi le regole fondamentali sono: a) tre pasti al giorno, con colazione da re; b) frutta e verdura libere, ai pasti e fuori pasto; c) cibi sì e cibi no; d) il monopiatto per pranzo e cena; e) imparare a muoversi con intelligenza. Il libro contiene anche ricette e uno schema di menu per portare avanti un ciclo di tre settimane di DietaGIFT.
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