Visualizza solo

Articoli da 1 a 8 di 8 totali

Daniela Garavini

Daniela Garavini, giornalista e redattrice, ha svolto la sua carriera lavorativa prevalentemente nell’ambito editoriale. Dopo esperienze con le riviste della casa editrice Guanda e successivamente delle Edizioni Riza, ha lavorato nella casa editrice Tecniche Nuove dal 1990, nella redazione della rivista che è poi diventata Cucina Naturale. La ha diretta dal 1998 al 2002 e oggi continua a collaborare con il mensile curando la pagina delle “Letture”. Dal 2003 coordina la collana: “le guide di Natura e Salute” per la quale è autrice di diversi libri. Vive a Torino, ha un figlio e 3 nipoti.

Imposta ordine ascendente
  1. 50 ricette con una storia Promo

    50 ricette con una storia

    Dalle lenticchie di Esaù all’insalata caprese, vicende e aneddoti di piatti regionali italiani

    Daniela Garavini

    Pagine:
    128
    Formato:
    14.3 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-3591-7
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    11/2017
    Tutte le ricette hanno una storia, ma alcune più di altre sono sopravvissute agli eventi e alle trasformazioni, al cambiamento di gusto e di abitudini alimentari. Questo libro raccoglie le più interessanti e curiose, cercando di capire quando siano comparse o da quali precedenti si siano sviluppate e perché siano rimaste così a lungo nell’immaginario diffondendosi e arrivando fino a noi.
    Vai alla scheda

    7,92 € 9,90 €

    Risparmia il 20%

    Vai alla scheda

  2. Chicchi nuovi e antichi in cucina Promo

    Chicchi nuovi e antichi in cucina

    Daniela Garavini, Giuseppe Capano

    Pagine:
    128
    Formato:
    14.3 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-3347-0
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    10/2016
    Nel paese del pane e della pasta, è importante imparare a cucinare i cereali (o simil cereali) anche nella loro forma originaria, il chicco.Esso, infatti, conserva più a lungo le proprie qualità nutrizionali rispetto alla farina, anche integrale, è ricco di energia e di fibra ed è, anche e soprattutto, di più facile digestione.
    Vai alla scheda

    7,92 € 9,90 €

    Risparmia il 20%

    Vai alla scheda

  3. Picnic e pranzi all’aperto Promo

    Picnic e pranzi all’aperto

    Con le ricette e le foto di Cucina Naturale

    Daniela Garavini

    Pagine:
    128
    Formato:
    14.3 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-3106-3
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    07/2015
    Con la bella stagione cresce la tentazione di mangiare all’aperto: le ricette di questo volume, tratte dall’archivio di Cucina Naturale, sono di diversi autori e sono tutte corredate di fotografie. Ognuna è spiegata passo passo per facilitare la sua realizzazione, una nota appositamente aggiunta indica come trattarla o come modificare la sua presentazione quando si intende usarla per un picnic.
    Vai alla scheda

    7,92 € 9,90 €

    Risparmia il 20%

    Vai alla scheda

  4. Naturalmente dolci Promo

    Naturalmente dolci

    Daniela Garavini, Giuseppe Capano

    Pagine:
    128
    Formato:
    14.3 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-2995-4
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    06/2014
    Il libro presenta i più diffusi dolcificanti naturali descrivendone proprietà e caratteristiche. Si comincia dal più antico, il miele, per continuare con gli sciroppi di acero e di agave, e con i sempre più diffusi malti di orzo e di altri cereali. Si parla poi dei concentrati di frutta e verdura e della stevia, un dolcificante di grande interesse perché del tutto privo di calorie e senza influenza sulla glicemia. Con oltre sessanta ricette di dolci ma non s...
    Vai alla scheda

    7,92 € 9,90 €

    Risparmia il 20%

    Vai alla scheda

  5. Come dimagrire Promo

    Come dimagrire

    Daniela Garavini, Barbara Asprea

    Pagine:
    128
    Formato:
    21 x 14 cm
    ISBN:
    978-88-481-2683-0
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    09/2011
    Come individuare il metodo e la dieta più adatta alle proprie caratteristiche di età, sesso, stile di vita, tipo di alimenti preferiti, peso di partenza. Perché non tutti i tipi di dieta sono ugualmente efficaci, perché occorre tenere conto dei gusti individuali nell’impostare i menu quotidiani, perché nel programma di dimagrimento ci possono essere fasi più decise, e altre più blande.
    Vai alla scheda

    7,92 € 9,90 €

    Risparmia il 20%

    Vai alla scheda

  6. La casa naturale dalla A alla Z Promo

    La casa naturale dalla A alla Z

    Daniela Garavini

    Pagine:
    128
    Formato:
    17 x 24 cm
    ISBN:
    978-88-481-2621-2
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    04/2011
    Che cosa possiamo fare in casa nostra, per ridurre l’inquinamento e il consumo di energie e di risorse del pianeta? È l’argomento di questo libro in cui l’ecologia si applica alla gestione quotidiana della casa: dalle pulizie agli accorgimenti per diminuire i consumi idrici ed energetici.
    Vai alla scheda

    7,12 € 8,90 €

    Risparmia il 20%

    Vai alla scheda

  7. Le 5 porzioni della salute Promo

    Le 5 porzioni della salute

    Attilio Giocosa, Daniela Garavini, altri autori

    Pagine:
    128
    Formato:
    14.5 x 21 cm
    ISBN:
    978-88-481-1749-4
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    12/2004
    Gli alimenti vegetali e in particolare la verdura e la frutta sono poco calorici e contengono numerose sostanze protettive. Occorre, quindi, mangiarne in abbondanza. Ma qual è la razione minima per garantire gli effetti salutari? Numerosi studi scientifici hanno trovato la risposta: bisogna consumarne almeno 5 porzioni al giorno. Questo libro spiega le ragioni scientifiche della proposta, trasformandole in consigli pratici e in ricette gradevoli, saporite e semplici.
    Vai alla scheda

    6,32 € 7,90 €

    Risparmia il 20%

    Vai alla scheda

  8. Cucina naturale Promo

    Cucina naturale

    44 menu, oltre 200 ricette per il piacere di mangiare sano

    Daniela Garavini, Sara Honegger Chiari

    Pagine:
    352
    Formato:
    11 x 16 cm
    ISBN:
    978-88-481-0218-6
    Rilegatura:
    Brossura
    Data pubblicazione:
    05/1995
    La cucina naturale non è un concetto senza tempo e senza spazio e non è nemmeno il recupero di qualche mitico passato contadino. Le autrici hanno deciso di lavorare su una tesi (è naturale quella cucina che rispetta la natura degli alimenti e quella di chi li deve mangiare) e di evidenziarne tutte le implicazioni. Si sono soffermate soprattutto su quelle pratiche: compilare la lista della spesa, ideare un menu giornaliero, preparare una cena con gli amici o una festa per bambini.
    Vai alla scheda

    11,92 € 14,90 €

    Risparmia il 20%

    Vai alla scheda

Imposta ordine ascendente