Il castagno

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Prezzo:
40,80 € New

Il castagno

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II edizione
Pagine:
432
Formato:
19.5 x 26 cm
ISBN:
978-88-506-5415-4
Rilegatura:
No
Data pubblicazione:
05/2014
Editore:
Edagricole - New Business Media
Argomenti:
Tempo libero, Coltivazioni
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Descrizione


Strumento di approfondimento per studiosi, docenti e studenti e solido manuale per tecnici, castanicoltori e hobbisti, il volume dedica ampio spazio a tecniche agronomiche, propagazione, gestione degli impianti, mantenimento e recupero dei vecchi castagneti. Sono trattati anche gli aspetti relativi a raccolta e utilizzo di frutto e legno, nonchè quelli selvicolturali e le valenze paesaggistiche. Molto documentata ed aggiornata è la parte relativa ad avversità e malattie, con riferimenti ai più moderni metodi di prevenzione e difesa.


 


Indice: Storia - Inquadramento sistematico e distribuzione geografica - Struttura della pianta - Propagazione - Miglioramento genetico - Moderna castanicoltura - Castanicoltura da frutto tradizionale - Patologia - Insetti e acari - Raccolta dei frutti - Conservazione e utilizzazione - Pregi alimentari - Produzione di legno - Altri prodotti - Paesaggio, tradizioni, tutela e valorizzazione - Situazione in Italia - Il castagno nel mondo - In cucina con le castagne.


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